Паприка копченая молотая, с остринкой (Red Paprika Smoked Powder) Золото Индии, 30 г

Паприка копченая молотая, с остринкой Золото Индии - натуральная пряность из сладких слабожгучих сортов стручкового перца, приготовленная специальным образом. Это ароматный порошок, ярко-красного цвета, который обладает сладковатым вкусом с горчинкой и ароматом дыма. Используется для приготовлении овощных и мясных блюд, соусов и закусок во всем мире. Плоды высушивают на солнце, после чего коптят на дыме от дубовых дров, затем - мелко перемалывают. Благодаря бережной обработке при оптимальной температуре, продукт полностью сохраняет оригинальные вкусовые и целебные свойства и хранится длительное время.

Паприка, помимо вкусовых качеств, имеет и другие полезные свойства, она оказывает лечебное воздействие на организм человека и омолаживает его. Эта пряность является богатым источником витамина С, его содержание в специи - в несколько раз больше, чем в цитрусовых. Кроме того, она стимулирует обмен веществ, нормализует кровообращение, улучшает пищеварение и аппетит, активизирует работу ЖКТ, усиливает функцию поджелудочной железы, помогает при ревматических заболеваниях.

Полезные свойства

• Придает блюдам пикантный вкус и аромат.
• Содержит витамин С.
• Антиоксидант.
• Улучшает кровообрашение.
• Улучшает работу ЖКТ, стимулирует пищеварение и аппетит.
• Помогает контролировать вес.

Способ применения

Копченая паприка – отличная приправа ко многим блюдам. Лучше всего сочетается с запеченным, тушеным, жареным или приготовленным на гриле мясом. Отлично подходит к картофелю, овощным рагу, теплым салатам. С добавлением копченой паприки очень вкусными получаются различные соусы.

Красный копченый перец имеет ярко-красный цвет, ярко выраженный аромат копчения и сладковато-острый вкус.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость. Острые заболевания ЖКТ, печени и почек.

Способ применения

Используется при приготовлении салатов, выпечки, маринадов, мясных и овощных блюд, соусов, гарниров и т.д.

Состав

100% паприка.