Масала для нута (Chhole Masala) Золото Индии, 30 г

Масала для нута (Chhole Masala) Золото Индии - композиция натуральных специй и измельченных овощей для блюд из нута. Придаёт тёплый пряный вкус и оригинальный аромат. В Индии эту приправу используют при приготовлении традиционного блюда Чоле-чану, которое индийцы часто едят на завтрак, обед и ужин или покупают в качестве быстрой закуски на местном базаре. Благодаря бережной сушке в естественных условиях, продукт полностью сохраняет оригинальные вкусовые и целебные свойства.

В состав приправы входят такие специи, как кориандр, семена граната, пажитник, перец чили, кумин, зелёный манго, лавровый лист, черный перец, корица, гвоздика, куркума, зелёный и черный кардамон, ажгон и соль.

Кроме отличных вкусовых качеств, эта Масала положительно воздействует на функции всех органов и систем организма, она укрепляет иммунитет, способствует улучшению пищеварения и стимулирует работу органов ЖКТ, активизирует аппетит, наделяет ткани тела витаминами и антиоксидантами.

Ингредиенты

Кориандр - содержит пищевые волокна, органические кислоты, крахмал, золу, витамины А, РР, В1, В2, С, а также, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо и йод. Это растение снимает отёчность, способствует рассасыванию опухолей, помогает при диарее, оздоравливает слизистую полости рта, нормализует менструальный цикл, повышает гемоглобин, снижает уровень сахара в крови, стимулирует пищеварение, улучшает зрение. В США кориандр называют «мексиканской петрушкой».

Семена граната - источник витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Содержат фитогормоны, благодаря чему, помогают при заболеваниях щитовидной железы, гормональных сбоях, нарушениях менструального цикла, при климаксе и пмс. Эффективное средство для лечения и профилактики простудных заболеваний, анемии и бронхита. Кроме того, косточки граната повышают гемоглобин, снижают артериальное давление, препятствуют развитию рака молочной железы, замедляют рост раковых клеток.

Перец черный - стимулирует кровообращение, нормализует давление, ускоряет переваривание пищи.

Корица - укрепляет иммунитет, снимает воспалительные процессы в теле, улучшает память и повышает работоспособность.

Гвоздика - оказывает антибактериальное действие, борется с грибками и вирусами, выводит токсины, гармонизирует работу ЦНС, снимает боли и спазмы, повышает иммунитет, укрепляет сосуды и хрящевую ткань, освежает дыхание.

Зеленый манго - источник витаминов С, А и группы В, содержит калий. Способствует профилактике простудных и вирусных заболеваний, укрепляет иммуннную систему, содержит антиоксиданты, гармонизирует работу ЦНС, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина и сахара в крови, оздоравливает сердечно-сосудистую систему, улучшает состояние кожи и препятствует развитию онкологических процессов.

Кардамон черный - выводит из тела яды и токсины, улучшает аппетит, снимает воспаления, боли и жар, обладает глистогонными свойствами. Помогает при мигрени и астме.

Кардамон зелёный - очищает и укрепляет бронхолёгочную систему, улучшает обмен веществ, подавляет патогенную микрофлору, оказывает согревающее действие, снимает боли и спазмы. Эффективно при лечении простуды, заболеваний нервной и эндокринной систем.

Кумин - нормализует пищеварение и улучшает аппетит, выводит шлаки и токсины, обладает свойствами антисептика, оказывает мочегонное действие.

Ажгон - нормализует работу сердца, согревает желудок и печень, устраняет тошноту, очищает почки и мочевой пузырь, выводит камни, снимает симптомы метеоризма.

Полезные свойства

• Придает блюдам насыщенный пряный вкус и яркий восточный аромат.
• Укрепляет иммунитет и омолаживает организм.
• Антиоксидант.
• Улучшает работу ЖКТ, стимулирует аппетит.
• Усиливает пищеварение и метаболизм.
• Помогает контролировать вес.
• Повышает уровень гемоглобина.
• Тонизирует и бодрит.

Способ применения

Используется при приготовлении блюд.

Состав

Кориандр, семена граната, пажитник листья, перец чили, кумин, манго зелёный, лавровый лист, перец черный, корица, гвоздика, куркума, кардамон зеленый, кардамон черный, ажгон, соль.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.